Journée d'échange : relocalisation et commercialisation des productions en Fruits et Légumes
La demande en fruits et légumes produits localement ne cesse de croître et la crise sanitaire que nous traversons tend à renforcer ce besoin. Beaucoup d'entre nous choisissent de commercialiser leurs produits en circuits courts mais certains marchés, boutiques de producteurs etc, semblent difficiles d'accès voire complètement saturés... quand d'autres débouchés tels que la restauration collective peinent à se fournir localement. Dans le même temps, un nombre trop important d'installations en fruits et légumes se soldent par un échec au bout de quelques années.
Dans ce contexte, nous pouvons trouver ensemble des solutions collectives pour favoriser la relocalisation et la commercialisation des productions en fruits et légumes. C'est l'objet de cette rencontre.
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Invitation 27 janvier 2021 - FRUITS & LEGUMES