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Cuvée Solidaire de la Conf' Hérault

Pour les fêtes de fin d'année, offrez et buvez notre cuvée Conf'. Votre achat rémunère le travail paysan, tout en soutenant nos actions.

Trois vignerons se sont associés à la cuvée Conf' de l'Hérault

 
  • Domaine Bordes, Les Narys, Saint Chinian (rouge), 2019

Vin bio de Saint-Chinian, la cuvée Les Narys est un vin généreux qui révèle la diversité des terroirs du domaine. Ce vin est imprégné par les schistes, les argiles et les calcaires sur lesquels poussent les vignes de Syrah, Grenache noir, Mourvèdre et Carignan nécessaires à son assemblage. Un élevage délicat en fûts de chêne confère aux Narys une grande finesse et une bouche voluptueuse.

 

  • Coste Ubesse, Plan Bastit, IGP* St Guilhem (rouge), 2016

Un beau millésime, puissant et très équilibré, qui exprime pleinement les caractéristiques de la syrah avec sa finesse, ses notes épicées et ses arômes de fruits rouges et de réglisse. site internet

 

  • Perdigaire, cuvée Marsanne (blanc), 2018

arcelle argilo-calcaire de marne blanche plantée en 2013. «Je maintiens un couvert végétal et j'utilise le moins possible de souffre, de cuivre et d'huiles essentielles pour protéger la vigne. Vendange manuelle fin août 2018 pressée directement. Ce vin a fait ses fermentations (alcoolique et malolactique) naturellement et a été élevé sur lies. Il n'est pas filtré ni collé et a été sulfité avant mise en bouteille à moins de 10mg/L. Rafraîchir sans glacer le vin, aérer délicatement avant de déguster». site internet



 

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