Communiqué de presse
29.10.2026 -
Communiqué de presse
Les éleveurs de l'Hérault alarmés par la situation de l'abattoir de Pézenas
Lundi 26 octobre, une réunion concernant la situation de l'abattoir de Pezenas était organisée à Pégairolles de l'Escalette sous la présidence de Monsieur Roig. Il est à noter qu'à aucun moment l'administration de l'abattoir n'a jugé nécessaire d'en informer ses usagers.
Par chance, la confédération paysanne 34 a pu apprendre par des chemins détournés la tenue de cette réunion et y être représentée par deux éleveurs de la conf, utilisateurs réguliers de l'abattoir de Pezenas.
Pendant cette réunion où une trentaine d'éleveurs était présente, nous avons été informés du départ soudain, il y a 3 semaines environ, du principal apporteur, Ovi France, représentant environ 80% du chiffre d'affaires de l'abattoir. Ce départ, tenu secret jusqu'ici, met la structure en danger imminent de fermeture.
La Confédération Paysanne de l'Hérault exige que tous les utilisateurs de l'abattoir de Pezenas (éleveurs, bouchers et chevillards), les différentes organisations syndicales et les salariés soient conviés dans les plus bref délais à une réunion organisée par l'abattoir, ses instances dirigeantes et les financeurs afin d'envisager ensemble l'avenir de cet outil.
Nous rappelons à quel point cet outil est vital pour les éleveurs et l'ensemble du maillage de vente directe du territoire (marchés , boutiques de producteurs, amap et tout autre type de vente au consommateur). En cas d'arrêt de cette unique solution d'abattage du département, de nombreux éleveurs ne pourraient se permettre de se reporter sur d'autres abattoirs plus lointains et verraient leur activité directement menacée. Est-il nécessaire de rappeler les effets en cascade qui suivraient ? Mise en péril de boutiques paysannes, vitales pour d'autres producteurs ; désorganisation du maillage rural ; perte des bienfaits du pastoralisme (embroussaillement, risque incendie…) etc.
Nous exigeons que tous les moyens soient mis en œuvre pour assurer la pérennité de l'abattoir de Pezenas, que ses usagers soient dignement tenus informés, et soient impliqués dans la prise de décisions qui les concernent au premier chef.
Contacts Presse :
Morgane BARA 0673591683, Porte parole conf 34
Baptiste MARION 0618836707, éleveur usager de l'abattoir de Pezenas
